Découvrez les secrets du jardinage d’hiver grâce à cet article sur le chauffage des serres et les cultures d’hiver. Apprenez comment tirer le meilleur parti de votre serre et quelles sont les options de chauffage qui conviennent le mieux à vos projets de jardinage hivernal. Découvrez également quels fruits et légumes délicieux vous pouvez cultiver pendant les mois les plus froids et obtenez des conseils utiles pour garder votre jardin en bonne santé même lorsque les températures chutent.
Chauffage des serres
Si vous installez une serre dans votre jardin et que vous la chauffez, vous disposez de plusieurs options pour jardiner en hiver. Sachez simplement que vous devez ajuster la température de votre serre en fonction de ce que vous y ferez pousser. Il est également conseillé d’isoler correctement votre serre, ce qui réduira de toute façon les coûts énergétiques.
Il existe au total trois types de chauffage de serre : le chauffage du sol, le chauffage au pétrole et le chauffage électrique. Si vous optez pour le chauffage du sol, il y a de fortes chances que vos graines germent plus rapidement. Ce mode de chauffage est également économe en énergie et il y a peu de pertes de chaleur. Les deux autres méthodes, en revanche, sont plus faciles à installer, mais elles ne sont pas aussi respectueuses de l’environnement.
Fruits et légumes frais
Vous trouverez ci-dessous une liste de fruits et légumes savoureux que vous pouvez cultiver en hiver. Vous pourrez ainsi les transformer en une délicieuse soupe ou en un savoureux dessert lors du dîner que vous attendez avec impatience depuis des semaines.
Légumes
- Salade de maïs : plantez-la quatre à huit semaines avant les premières gelées.
- Choux comme le chou-fleur et les choux de Bruxelles : ils n’aiment pas la chaleur, ne les plantez donc pas trop tôt.
- Betteraves et choux frisés : ils poussent presque toute l’année.
- Ail : plantez-les en automne pour en profiter au printemps.
Fruits
En général, les fruits poussent mieux en été, mais s’il ne fait pas trop froid, de nombreuses baies ou fruits tels que les mûres, les myrtilles, les cerises et les poires peuvent également pousser. Plantez-les en automne pour pouvoir en profiter au printemps.
Si vous continuez à jardiner même en automne et en hiver, vous en tirerez également certains avantages. Par exemple, c’est bon pour votre sol car vous pouvez l’utiliser plus longtemps et il est également mieux protégé du froid puisqu’il est couvert. Vous pouvez également conserver les légumes plus longtemps dans le champ, ce qui vous permet de les récolter à des moments différents.
5 conseils pratiques pour jardiner en hiver
- Maintenez votre étang hors gel pour permettre au CO2 de s’échapper et éviter que l’eau ne s’acidifie. Pour ce faire, placez un pot d’eau chaude sur la glace pour la faire fondre.
- Il est préférable de maintenir vos buissons à l’abri de la neige en enlevant de temps en temps l’épaisse couche de neige.
- Ce n’est peut-être pas un conseil de jardinage, mais c’est très important ! Faites en sorte que les oiseaux aient leur place dans votre jardin et préservez ainsi la faune et la flore. Installez une table de nourrissage ou suspendez des boules de graisse, par exemple.
- Installez un toit vert pour maîtriser les coûts de chauffage.
- Vers la fin de l’hiver, lorsque la neige a disparu et qu’il ne gèle plus, vous pouvez recommencer à arroser vos plantes en pot et déjà mettre un peu de compost sur vos fleurs.
En résumé, avec les bonnes connaissances sur le chauffage des serres, les cultures d’hiver et des conseils intelligents sur l’entretien hivernal, vous êtes prêt à donner vie à votre jardin, même pendant les mois les plus froids. Profitez de fruits et légumes frais et gardez votre jardin en vie grâce à nos conseils pratiques. Ne laissez pas la splendeur de l’hiver entraver votre oasis de verdure !
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Sources : Ilovemygarden, Natuurpunt & Vtwonen.
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Deferm, S. (2023, 8 décembre). Jardiner en hiver. Flat.be. Consulté le (date XX/XX/202X), sur https://www.appartement.be/tuinieren-in-de-winter