Recettes du menu hebdomadaire de Kot student #1

Vous cherchez de l’inspiration pour un menu hebdomadaire ? Voici le menu hebdomadaire de kotstudent : 5 recettes rapides, chacune avec un maximum de 5 ingrédients. Les épices et l’huile de cuisson ne sont pas incluses.

Recettes du menu hebdomadaire de Kot student

Jour 1 : Plat de riz avec de la viande hachée

Ingrédients :

• 100 g de viande hachée
• 100 g de riz
• 1/2 poivre rouge
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail

Préparation :

1. Faites cuire le riz selon les indications du paquet. Pendant ce temps, hachez finement l’oignon et le poivron. Ecrasez l’ail.
2. Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez l’oignon émincé, l’ail et le paprika à la viande hachée. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Faites cuire jusqu’à ce que la viande hachée soit cuite et que les légumes soient tendres.
3. Lorsque le riz est prêt, égouttez-le bien. Incorporez-le ensuite au mélange de viande hachée et faites-le frire pendant encore 2 minutes. Goûtez et assaisonnez si nécessaire.
4. Servez le riz haché dans votre assiette.

Jour 2 : Pâtes aux tomates et au poulet

Ingrédients :

• 100 g de blanc de poulet
• 100g de pâtes
• 3 tomates
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail

Préparation :

1. Faites cuire les pâtes selon le mode d’emploi. Pendant ce temps, hachez finement l’oignon, les tomates et l’oignon. Écrasez l’ail.
2. Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez le blanc de poulet et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit cuit.
3. Ajoutez les tranches de tomates et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce atteigne l’épaisseur souhaitée. Ajoutez les herbes souhaitées (poivre, sel, thym).
4. Mélangez les pâtes cuites avec la sauce.

Jour 3 : Salade avec du poulet

Ingrédients :

• 100 g de blanc de poulet
• 1 poignée de laitue mélangée
• 1/2 avocat
• 1/2 boîte de maïs
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette/sauce de votre choix

Préparation :

1. Coupez le poulet en dés et assaisonnez (poivre, sel, cayenne, paprika).
2. Faites frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit tendre dans une poêle avec un peu d’huile.
3. Pendant ce temps, coupez l’avocat en tranches et égouttez l’eau du maïs.
4. Placez le poulet et l’avocat sur la laitue dans une assiette. Déposez le maïs à la cuillère. Assaisonnez votre assiette avec la sauce de votre choix (par exemple, vinaigrette, mayonnaise, yaourt, sriracha).

Jour 4 : Patate douce avec viande hachée

Ingrédients :

• 100 g de viande hachée
• 1 grosse patate douce
• 1 oignon
• 1/2 poivre
• 1 gousse d’ail

Préparation :

1. Épluchez et coupez la patate douce en dés. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Elles sont cuites lorsque vous les piquez facilement avec une fourchette. Pendant ce temps, coupez l’oignon et le poivron. Et écrasez l’ail.
2. Faites revenir la viande hachée avec l’oignon, le poivron et l’ail émincés dans une poêle.
3. Lorsque votre patate douce est cuite, incorporez-la au mélange de viande hachée. Assaisonnez selon vos goûts (poivre, sel).

Jour 5 : Roulés à l’avocat

Ingrédients :

• 1 ou 2 wraps
• 1/2 avocat
• 1/2 boîte de maïs
• 250 grammes de champignons
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette/sauce de votre choix

Préparation :

1. Hachez l’avocat et les champignons.
2. Faites revenir les champignons émincés dans une poêle avec un peu d’huile. Assaisonnez-les en fin de cuisson (poivre, sel, paprika).
3. Faites chauffer les wraps selon les instructions.
4. Remplissez les wraps avec les champignons sautés, l’avocat et le maïs. Ajoutez une cuillerée de la sauce de votre choix (vinaigrette, mayonnaise, yaourt).
5. Roulez les wraps et servez.

Liste des ingrédients pour toute la semaine

Légumes :

• 2 oignons
• 1 avocat
• 3 tomates
• 1 poivron rouge
• 1 botte d’oignons nouveaux
• 1 tête d’ail
• 1 sachet de laitue mélangée
• 1 grosse patate douce
• 250 grammes de champignons

Protéines :

• 200 grammes de viande hachée
• 200 grammes de blanc de poulet

Autre :

• 1 boîte de maïs
• 100 g de riz
• 100g de pâtes
• 1 paquet d’enveloppes
• 1 paquet de sauce ou d’assaisonnement (pour la salade et les wraps)

Épices :

• Poivre
• Sel
• Paprika
• Poivre de Cayenne
• Thym

Sources : Lekker & Simpel, Libelle Lekker

Vous souhaitez citer cet article comme source ? Utilisez alors :

Stiasteny, L (2024, 26 août). Recettes de menus hebdomadaires pour étudiants Kot #1. Flat.com. Consulté le (date XX/XX/202X), sur https://www.appartement.be/kotstudent-weekmenu-recepten-1

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